Taza
Antes de salir a trabajar el canal, el primer café. Esta taza de axolote es para ese rato: lleva a Ikal, un axolote de frente con camisa roja a cuadros y chaqueta vaquera, chinampero de Xochimilco y personaje de mi serie Animal Kinhood.
Ambystoma mexicanum
Trabajar la chinampa es cuidar el agua donde vive el último ajolote.
Exclusivamente endémico de los canales y chinampas del sistema lacustre de Xochimilco, en la Ciudad de México, a 2.240 metros de altitud. Habita fondos fangosos de aguas dulces frías (entre 6 y 20 °C), entre vegetación acuática como ahuejote y lirio, en zonas de baja corriente. Su hábitat histórico incluía también los extintos lagos de Chalco y Texcoco.
En la taza va el retrato de Ikal: un axolote de piel rosa pálida, con las branquias rojas y plumosas a los lados de la cabeza como una corona y la boca ancha, curvada hacia arriba. Lo creé de frente y con el fondo liso, con la camisa roja a cuadros sobre la chaqueta vaquera azul. El interior de la taza es azul: el rojo de las branquias y de la camisa se apoya en ese azul cada vez que la levantas.
Ikal empieza sobre las seis, con la primera taza y la estufa encendida, antes de que haya luz sobre San Gregorio Atlapulco. Aprendió el oficio a base de errores: una vez dejó un canal abierto toda la noche y perdió la cosecha entera; al día siguiente volvió a sembrar, y desde entonces revisa el nivel del agua dos veces antes de irse. Esta taza es la del rato callado antes de todo eso. La hago yo, Yago Partal, y quién es Ikal está contado entero en su biografía.
