Les avis qu'il dit ne pas lire
Il dit que les avis sur sa brasserie lui sont égaux. Il les lit tous, chaque soir, avant de dormir, le visage éclairé par l'écran, et il a honte qu'on le surprenne. C'est la fierté cachée sous le masque de l'indifférence : ce que les gens pensent de ce qu'il fait lui importe bien plus qu'il ne l'admettrait jamais. Très adolescent, au fond. Le portrait est frontal et net : sur un t-shirt, ça se reconnaît de loin, et ça porte ce mélange de calme en surface et de nerf à l'intérieur.







