Un ours qui goûte avant de servir
Ce print rassemble ce qui se voit : un ours au pelage noir, au museau large, avec toute la couleur de l'image concentrée dans le pull — têtes de mort fuchsia et orange sur gris, et un empiècement géométrique turquoise et jaune. Je l'ai créé de face et sur fond net : sur un mur, ça se lit d'un coup d'œil. Dans son histoire, un cuisinier à la retraite a appris à fermenter à Liam, à dix-sept ans, et lui a laissé une phrase : ce qui déraille, ce n'est pas la recette, c'est l'attention. Depuis, il goûte tout avant de l'utiliser.







