Liam.

El segundo año de la cervecería tenía pocos clientes. Liam salió a forrajear al bosque, como de niño, y encontró una colmena silvestre en un sourwood, un árbol de los Apalaches con una de las mieles más apreciadas del sur. Metió esa miel en una cerveza oscura, con bayas que recogió él mismo, y aquella receta ganó un concurso y puso la cervecería en el mapa. Lo hice de frente, con los colores del jersey al sol: en una camiseta llama a la primera.

Sí, y mucho: van a por la miel y también a por las larvas, que son pura proteína. Por eso la escena del oso trepando a por un panal no es un cuento. En el retrato de la camiseta, claro, solo se ve la cara de Liam y su jersey de calaveras —trepar a un árbol no cabe ahí—, pero saberlo le añade gracia: el oso que hace cerveza de miel viene de una larga familia de golosos. El resto de su historia está en su ficha.