Les étés au village
Les meilleurs souvenirs de Jeong sont les étés chez sa grand-mère, près de Barabash : poêle à bois, potager, bocaux de conserve à la cave. Elle lui parlait en coréen quand ils étaient seuls, elle lui a appris à couper le bois sans rien gâcher et à sentir le vent avant de choisir sa direction. Il a appris que prendre soin, c'est une affaire de gestes, pas de mots. Chaque octobre, il refait le kimchi qu'elle lui a appris, imparfait et trop épicé, qui a le goût de cette maison-là. C'est de là que vient presque tout ce qu'il est aujourd'hui.







